サヨです。 皆さん、こんにちは、こんばんは。 雲海山での海老祭りはまだまだ続いてます！ 今はなんとロブスタープロモーションなるものを開催中！！ ちょっと小ぶりのロブスター（２００ｇ以上〜３００ｇ未満）が 一匹なんとRM２ […]

サヨです。 皆さん、こんにちは、こんばんは。 日本では気象庁が桜の開花予想を出したそうですね。 ランカウイでは何人かのナチュラリストが完全な乾季がそろそろ終わりそうだ、と予想しています。 どちらにしても季節の変わり目、皆 […]

サヨです。 皆さん、ぼんじゅ〜る、ぼんそわ〜。 さて、おフランスな挨拶から始まる今回のおいしいお知らせは （どこがフランス語や！というご指摘は軽く無視します） 新しく手に入れたおフランスワインについてです。 お酒もろくに […]

サヨです。 皆さん、こんにちは、こんばんは。 大勢のお客様のリクエストにお応えして雲海山では珈琲の販売を始めました！ 日本からわざわざ持ってきたサイフォンとコーヒーミルを使い、注文を頂いてから１つずつ丁寧に入れていきます […]

サヨです。 皆さん、こんにちは、こんばんは。 今日は嬉しいお知らせです。 なんと！雲海山にロブスターが帰ってきました！ 以前、断腸の思いでロブスターありません宣言をしたのはいつの事でしょう・・・。 あれからずいぶんと月日 […]

サヨです。 みなさん、こんにちは、こんばんは。 またまた雲海山にマグロがやってきますよ！！ 近々、マグロ漁船が長旅を終えペナンにたどり着きます。 本来なら日本行きのマグロを一匹雲海山用によこしやがれ！と 漁師におどしをか […]

サヨです。 皆さん、こんにちは、こんばんは。 おいしいお知らせです。 久しぶりの「タケさんの新メニュー編」です。 今回は「鯛の押し寿司」。 お酢と昆布でしめた鯛を使った押し寿司です。 脂ののった鯛をお酢と昆布でしめるとさ […]

サヨです。 皆さん、こんにちは、こんばんは。 さて、お久しぶりのおいしいお知らせです。 （って、最近毎回言ってるような気がする・・・。いかんなぁ！） 今回は徒然でも紹介しました「豪華クルーザーに雲海山を持ってちゃってクル […]

サヨです。 皆さん、こんにちは、こんばんは。 今回のおいしいお知らせは、一週間に２食限定！とか予約した方が身のため、なんていうお料理じゃございませんよ。 実は先日、タケさんがおいしいモノを求めてランカウイを奔走している時 […]