「Malaysia’s Best Restaurants」はマレーシア全土から選りすぐりのレストランが120件以上が紹介されていている、いわばマレーシアのミシュラン。
審査員が実際に来店し、味・サービス・ワインの3項目によって採点され、上位の店のみが掲載されます。
雲海山は2005年より連続で掲載され、高い評価を受け続けています。
- 2005年度の掲載記事を読む（pdfファイル694KB）
- 2009年度の掲載記事を読む（pdfファイル2.1MB）
新鮮な食材を保つためのいけすや、さらにそれを好みに合わせて調理できる事、サービスが高く評価されています。
また抹茶アイスや釜飯なども大変好評だったようです。
雲海山ではこれからもよりお客様にご満足いただけるよう、品質、サービスの向上に努めます。