パクチーラバー

みなさんパクチーはお好きですか？ランカウイではタイ料理の文化も混ざっているのでローカルフードではよく使われています。ここではパクチーではなくコリアンダーリーフと呼ばれています。

私は昔から、日本でこんなに流行る前から大好きで、ある日優しいシェフがお寿司を作ってくれました。

ちなみにシェフはパクチーが大嫌いです！！笑

食べた感想はやはりパクチーは日本食には合わないな、と。笑

でもカレーうどんなんかにはよく合いますね！！

シェフ！！ご馳走様でした！！