海老の季節

サヨです。
皆さん、こんにちは、こんばんは。

日本では気象庁が桜の開花予想を出したそうですね。
ランカウイでは何人かのナチュラリストが完全な乾季がそろそろ終わりそうだ、と予想しています。
どちらにしても季節の変わり目、皆様いかがお過ごしですか?

今、雲海山では海老さんが元気です。
乾季という季節がら、ロブスターを筆頭に海老がとれとれです。
以前のお知らせでも書きましたがいまだに雲海山のいけすはロブスターでぎっちり。
そして、キッチンでは大きな海老が皆さんの注文の為に準備万端で待機しております。
ぴちぴちのエビ
写真は待機中の海老。
大きいでしょー!

こんな海老を漁師さんがどんどん持ってくるんです。
「いっぱいありすぎやからっ!もういいってば!」
と言っても持ってくるんですよ・・・。
確かに、その日とれたての大きい海老は塩焼きなんかにしたら最高ですけどね〜。

あ、でも鉄板焼かな?それとも天ぷら?・・・。
あぁ!決められないっ!
(いや、決めなくていいんです。私の海老じゃないし・・・)
今、雲海山にお越しのお客様は是非、この大きい海老を試してみてくださいね!

それでは、皆さん。
またお会いしましょう。

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