雲海山専属養鶏所レポート

サヨです。
皆さん、こんにちは、こんばんは。
今日は少し趣の違う「ランカウイぐうたら徒然BLOG」です。
雲海山で今大人気！の鶏つみれ鍋とカモ肉すき焼きの
材料の出所をどーんとご紹介〜！デス。
（そのつみれ鍋の詳細を書け！と言わずにまぁまぁ…それはそのうちね）

その養鶏所はランカウイ島の北側の
ドゥリアン・ペランギンというジャングルの奥地にあります。

大きな通りから小さな脇道に入り、
一路山の方へ車を進ませれば5分もしないうちに
周りは鬱蒼としたジャングルです。
（トトロ出現率72％デス）

更に山の方へ進むとその先に門らしき建造物が見えてきます。
そここそが、雲海山専属養鶏所です。
（目を凝らして見てください、門があるんです）

その広大な場所はジャングルの中の谷のような場所で
回りは山々に覆われています。

この養鶏所を運営しているのは
あるマレーシアン・チャイニーズのご夫婦です。
主に奥様が全てを取り仕切っていて、
この方は以前、マレーシアの大手鶏肉卸売業を営んでいた方でした。
そんな彼女が引退後、ジャングルの奥地に居を移し、
趣味で養鶏を始められたのです。
（養鶏が趣味ってすごい。金持ちの考える事は複雑です）
鶏、カモ、ダチョウ、アヒルなど様々な種類の育成をされています。

特に気を配っているのがオーガニックであるという事で、
飼料、環境、など以前前に培っていた専門的な知識をもって
育成に励んでいます。
ランカウイにある多くのレストラン経営者が
この方の鶏肉に魅力を感じ、契約の申し込みをしていたそうですが…

後半に続く