お夜食の定番ー自宅編ー

ナオコです。
みなさん、こんにちは。

以前のサヨさんの話のブリヤニハウス、
そこでお店の売り、ブリヤニをほとんど頼まず、
ビーフンスープばっかり頼んでいるのは
何を隠そう、私です。

雲海山の営業時間は午後6時から11時まで。
(ラストオーダーは10時半)
まっすぐ家に帰った日の
私の定番メニューです。

マレーシア版おかゆ♪
時間も遅いので
ついつい楽なインスタント・・・
でもこれは“あり”かと・・・

お米と申し訳程度に入った具が
フリーズドライのようになっていて
そこに私はショウガの千切りをたっぷり入れます。

それから水と一緒に煮ること約10分。

ぐつぐつ・・・・・

仕上げに葱と
にんにくみたいなヤツをカリカリに揚げたモノ(バワンゴレン)を
さらぁ〜っとふりかけて♪

出来上がり〜!!

ちなみに日本帰国の際の
大量お土産にも使用しています(笑
ちなみにお味は
野菜・チキン・海老・あわびの4種類。(多分)

お土産に困った時、
“現地の味をお届け〜”
なんていかがですか?